三軒茶屋チャカティカ
すっかりごぶさたしてます！ 独身手抜き料理研究家のdanchuです。みなさまお変わりないでしょうか。
桜の便りがきらほらと聞こえてきていますが、私は季節の変わり目でちょっと体調が悪く、ブログのカキコをお休みしてしまいました。
このブログ以外にミクシィであったり、お手伝いしてる本屋さんのブログであったり、はたまたアフィリエイトのブログであったりと無意味に数を増やしてしまったため、だんだん収集が取れなくなっていました(^^;;
そんなこんなで手抜きどころか、外食やお惣菜の日々が続いてました。まぁ、そんなこともありますよね！
料理研究家（肩書詐称中…）ではなくおいしいもの研究家に変身して、最近行ったお店について書いてみます。我ながらいいかげんね。
えー前置きが長くなりました。最近行った中でいちばんよかったのは、アジア料理の店、チャカティカです。
場所は東京の世田谷区三軒茶屋、三茶（さんちゃ）。
チャカティカ
http://www.chakatheka.com/
そう、キムタクやサッカーの中田が出没するTSUTAYAがあるらしい三軒茶屋。いや別にふたりとも全然興味ないですけど（爆）世田谷たがやせと、昔、爆風スランプも歌ってました（年がばれるし、せたがやたがやせって別に回文じゃないよ！）
三茶の駅から世田谷通り沿いをちょっと二子玉川方面に４，５分くらい歩いて路地をひょこっと入ったところにあります。
築80年の民家を改築して開いたいうどことなく懐かしくて、木のぬくもりが感じられる店内には、アジアンチックな家具やテーブルが並んでいます。
また脇のほうには店主が直接アジアから買い入れた雑貨がけっこういっぱいならんでいて販売してるみたいです。
料理はタイ・ベトナム屋台の味といった感じ。日本人向けにアレンジされたカレーやトムヤンクン、生春巻きなど。またお酒の豊富です。タイベトナムのビールやお酒、また鹿児島産の焼酎に、自家製の梅酒、ワイン。
↓こんな感じ
が、いちばんのおすすめポイントはオーナーの田中さん（いきなり実名）です！ なんつーかこう、とても暖かな気分になせてくれる非常に気の効いたひとです。
料理をこちらの要望にこたえて、あんまし辛くなくて暖かくて野菜が入ってるやつとか、とってもアバウトでわがままなオーダーにも答えてくださいました。
いっしょに行った方の話では、作家のよしもとばななさんがお気に入りでエッセイに書かれてるとのこと。
下北沢にも支店がオープンしたらしいので、お近くの方は遊びに行ってはいかがでしょうか。
最近忙しくてゆっくりしてないなーという方におすすめ！ ほんと和みますよ。
あっ、そうそう。私のような、オサレな店は苦手なのよ、若い子いっぱいで肩身狭いのよーっていうオジサンでもぜんぜんＯＫでした（笑）
2006 Oisixのこだわり食の福袋
こんにちは。独身手抜き料理研究家のdanchuです。お元気でしょうか。暖かくなってきたと思ったら急に肌寒くなったり体調を崩しがち。鼻がぐずぐずしています。Oisixからのメルマガでセールのお知らせが届いていました。なのでちょっくらご紹介。
ほしぃーと思ったのですが、今週はお米とか重たいもの買うので、止めておきました。どなたか買ったら感想聞かせてくださいまし。
【最大8000円お得！】2006 Oisixのこだわり食の福袋
お正月に販売されて好評だったOisixのこだわり食の福袋が決算ということで帰ってきました。
ひとり暮らしにおすすめ
福袋ミニ
Ｏｉｓｉｘ自慢の野菜をはじめ、オリジナル開発の豆腐やジュース、チーズケーキなどなど、人気商品ばかりを集めた全12品の福袋。ミニサイズなので、お一人様暮らしの方にオススメです。【全12品】
※一部変更する場合がございます。ご了承ください。
・王宮貴香プーアル茶（ブレンド） ・ドライパックひよこ豆 ・粉ふきいもにどうぞ じゃがいも（男爵） ・自然な甘み にんじん（熊本県産） ・珈琲専門店のコーヒーゼリー ・ピュアチーズケーキ ・高野山ごまとうふ ・くびれ生活 キャロット＆アップル 6本 ・グアッチ・スパゲティ ・マサラビーフカレー（中辛） ・大豆力 ・懐かしのハヤシライス
限定４００個 売り切れ御免
ほかにも最大８０００円お得！
Oisix体験がまだの方はこちらのお試しセットからどーぞー
ネギ炒め（ごま油風味）
Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）
これって、なんだかやっぱりスーパーで売ってるネギとずいぶん違うんですよね。どう違うってうまく表現できないんだけど。味噌汁とかにすると、とろーりやわらかくなってうまい。ふつうネギってそんなに量食べられないじゃないですか。いや、自分の場合なんですけど……。
Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）
そんなこんなで今日作ったのは、またいつもながら手抜き、よく言えばシンプル（笑）な一品。
ザク切りにしたネギを、ごま油軽く炒めて、しょうゆをちょちょと垂らして味付けしたものです。簡単すぎ！
これで、日本酒なんかを冷できゅっとやると、いけます。
最近あれですね。アフィリエイト報酬目当てのブログやホームページがいっぱいあるけど、ほんとに食べた感想が少なくて、参考にならないと思いませんか？
まあ、このブログもアフィリエイト(^ ^)
してるんですが、おいしっくすの中にもやっぱり自分には合わない食べ物ってあるわけで、そーいうのは正直に書いていこうと思います。
そうそうＯｉｓｉｘ（おいしっくす）
１人暮らし、独身者、小家族用に小分けパックっていうネギ1本だけものもあるんですよね。こんな感じの。
長ねぎ（泥つき小パック）
私も最初はこれ買ってたんだけど、つまみに「ネギ炒め」を作るようになってから、いちどにたくさん買ってもだいじょうぶになりました。
あと、ネギを細かく刻んでジップロックとかの保存袋に入れて冷凍庫に入れとくと、味噌汁の薬味に便利ですよ。なんて、誰でもやってる当たり前のことかもしれませんが。おすすめ。石窯ピザお試しセット 石窯ピザ南風堂
「1度限りの大チャンス！初めてのお客様限定★送料無料★石窯ピザお試しセット」
「マルゲリータ」
「ミックス」
「スモーク チキン」
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写真撮ってみた。
キッチンウェア専門店 i-kitchen（アイ・キッチン）
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新生活特集
人気ブランド
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Okasix（おかしっくす）
スイーツサイト・Okasix（おかしっくす）では、テレビや雑誌で話題のお店がせいぞろい！
ごたわりスイーツ売れ筋ランキング
第1位
LETTRE D’AMOUR ベイクドチーズケーキ ラフィネ
散らしたクルミと松の実はしっかりローストされているから、くゆり立つ香ばしさ。コクや酸味あふれるなめらかチーズの世界に、ナッツたちの穏やかで深みのある味わい、コリコリした食感が差し込んで、見事な調和をなしています。
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第２位
限りなく“ふわふわ”で軽～く、まるで雲を食べているような口どけ♪しかも、しっとりクリーミィで、不思議なほどに、粉を感じさせません！
第３位
レトルダムールのダックワーズは、生地の軽さ、クリームの濃さが見事なバランス！軽～い口当たりの秘密は、しっかり泡立てたメレンゲ。そこに、アーモンドプードルと少しの薄力粉を合わせて、外はさっくり、中はしっとりフワフワに焼き上げた生地の間に、とろっと濃厚なクリームをサンドしています。
石窯ピザお試しセット
こんにちは。独身手抜き料理研究家のdanchuです。いつからそんな肩書き付いたんだ？
今日はピザをお取り寄せしてみました。それって料理じゃないだろって。スミマセン、毎度のことながら手抜きです（笑）
毎日仕事から疲れて帰ってきて、そうそう凝った料理なんて作れるかよ（逆ギレ）
うちで仕事してるから買い物行くの面倒なのよ、他にもひとりで色々やらなきゃいけないし（これは私）
そんなあなたと私におすすめ、ネットでお取り寄せピザ。
こだわりの本格的な材料をつかってピザつくり、それを冷凍した状態のものを送ってくれます。
宅配ピザなんかは、突然友達がやってきてときなんか便利ですが、少人数だと余っちゃうのよね。
そんなこんなでオーダーしたのは「石窯ピザ南風堂」
の
「1度限りの大チャンス！初めてのお客様限定★送料無料★石窯ピザお試しセット」 （長いっ！）です。
このこだわりは……
100％国産小麦粉と有機天然酵母を配合し、ゆっくりと3日間かけて発酵
400℃以上にイタリア製石窯で一気に焼き上げ
イタリアのナチュラルチーズをはじめ厳選された食材をふんだんに利用
石窯で80%焼いた状態で、冷凍 して発送してくれるので
（１）冷凍庫からだして自然解凍させる（40分～60分程度）
（２）オープントースターや電子レンジのトースター機能で４～５分焼くだけ！
冷凍庫に保存しておけば１ヶ月は日持ちするらしい。
そうそう冷凍庫って……。年配のお母さんで、何でも入れとけばだいじょうぶって思ってる人いるけど、やっぱり食べ物なんだから、おいしく食べられる時期ってものがありますよね（笑）
ちなみに冷蔵庫はつめすぎると電気代が高くなりますが、冷凍庫は適度にいれておかないと、凍りにくくなるらしいです。
こちらのセットは基本は「マルゲリータ」の「ミックス」２枚
残りの１枚を「クアトロ フォルマッジョ」、「スモーク チキン」のどちらかを選択できます。
３枚セットで送料込み！
「クアトロ フォルマッジョ」っていったい何なんよ！
値段はいくらなのよ！ っと気になった方は
こちらで確認してみてください。 （私が買ったときと違うかもしれないので）
えー、楽天のショップでは意外とピザのお取り寄せ通販してるお店がありまして、今回ご紹介した「石窯ピザ南風堂」 の他に、ピザロッソさんの本格ピッツァ！送料込みのお試しセット【お一人様1回限り】
など色々とあるようですところで、ピザカッターって持ってます？
私はずいぶん前にピザロッソさんで「本格ピッツァ！送料込みのお試しセット」 をオーダーし、おまけでいただいたピザカッターでコロコロと切っています。
なくても全然困らないけど、あると意外と便利ですよね。ピザカッター。
お試しセットの値段は「石窯ピザ南風堂」 とあまり変わりないようです。
どっちが良かったかって？
うーん、人によって違うと思いますが、
ピザロッソさんはデリバリーのピザの延長線上、石窯ピザ南風堂さんはちょっと本格的な感じ……。
まあー私はグルメ（食通）ではないので、どっちがいいとは言い切れません。
値ごろだと思いますので、どっちも１度お試ししてみてはいかがですか？ と書いておきます。
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ま、物は試しよね。