江戸っ子の心意気 | ダンチョウのおもひ

江戸っ子の心意気

どもども!

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THE キッチンドランカーズ、パーカッションのダンチョウです!

ヴォーカルは某ラーメン屋の大将デス!

ゼッテェオレより飲んでるハズ!!( ̄∀ ̄)

さて!

さっそくだが、今日はブログ友達で同郷の『イチゴ氏』が来福したのを記念して、

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なぜか包丁を磨く!!

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博多『菊秀』さんの薄刃包丁で作りまするは、

『ねぎま鍋』
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言わずもがな、江戸前の鍋!

コレはある方が食べてたのをみて、

“食べたひ♪ぶひぶひ♪”


って思ってからね( ̄∀ ̄)

某所で購入した
『マグロのあら』
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『長ネギ』
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コイツば使って。

完成品に、
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鰻の蒲焼きなどでお馴染みの山椒をパッパとかけて、


ウマそう!←食ったろ!!


うん!

ウマい!


さらには!

コレ♪
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『カキのネギ味噌焼き』
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隠し味に『ケチャップ』

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バレん程度にね!


キッチンドランカーズフォーエヴァー!!



今日は江戸前の気分よコレ♪(⌒~⌒)