こんにちは。
今日のお昼お一人様ランチも、残り物ランチ。
ニラのユッケ風
これも、最近のお一人様残り物ランチ
✨茹でると美味しい意外な野菜✨
ヘルシーボディトレーナーの中原由美です。
リアルご飯レポ。
久しぶりです〜♡
食や栄養、生化学の知識を一新してからは、
初かしら？
リンゴが主役です。
リンゴは、果糖の含有量の高い果物の１つ。
欠点も少ないので、おススメ♡
特に、病態を持つ人には、おススメ♡
また、妊婦さんや、産後授乳期のママにも
おススメです♡
これは、糖のエネルギー代謝に関係しているのでおススメなのですが、
糖をきちんと使えない体の人は、
ブドウ糖を果糖に代謝させる工程が
ブロックされるのです。
そこで、果糖を追加してあげると、
この代謝を回す事ができるわけ(o^^o)
もっと効果的な物もあるけど、
食品偽装が少ないという点で、
果物であるリンゴは、一般の人でも、
知識が少なくても、選びやすい(o^^o)
オススメですよ♡
これも、よく登場するレシピ
ニラとキノコを食べやすい大きさに切り、
1分ほど茹でて、水にさらし、水気を切ります。
器に盛って、真ん中に卵の黄身を落とし、
ごまを振り、
お醤油か、だしつゆをかけて完成。
茹で鶏レシピは、インスタに上げてる。
インスタでは気軽にレシピ投稿もしてるので、
良かったら見てね！
@sukoyakabijin
で探せるよ！
絶賛フォロワー募集中♡
牛すじ煮込みの残り物で、おじや。
ご飯を入れて、火にかけて温めるだけ♡
あとは、ほうれん草の残り物、高菜の残り、
茹で鶏の残りを盛り付けて完成。
残り物お一人様ランチの時には、
所要時間は、
だいたいいつも5分です(o^^o)✨
ナンバーワンは、空芯菜✨だと思うな♡
炒め物のイメージが強いけど、
茹でるとすこし滑りが出て、
ツルムラサキみたいな感じ。
食感はシャキシャキが残っていて、
食べてて楽しい♡
空芯菜、空洞に味が染みますから、
お浸しの味付けは、薄めにするのがコツ♡
ではまたね！