「今朝採れたてのいちごが安かったから！」
と言って、2パックもいちごをくれたお姑さん。
・・・・なぜか、そのいちごは傷みすぎていて、とても生果としては食べられそうになかったので、いちごジャムにしました
白砂糖を使えばもっと真っ赤になってきれいにできたんでしょうけれど。
うつ病を打破するために、少しでも健康的な食生活をしようと、お砂糖をきび砂糖に変えるようになって、もう何年でしょうか
習慣化しているので、人にプレゼントするお菓子を作るとき以外は、やっぱりきび砂糖を使ってしまいます。
おかげでこんな茶色の汚いジャムに。
でも、美味でした
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