3年前に通っていたお料理教室
あなたと健康社の同窓会へ
今回は銀座のオーガニックレストラン
日水土で働いていた
大好きなメンバー主催のお料理企画

献立はキャロットラペ
根菜の重ね煮
ひじきときのこ雑穀の重ね煮
(甘酒ソースで味付け)
かぶと長ネギの利休汁
(スリゴマ入りの味噌汁)
里芋団子に
手作り豆乳タルタルソースと春菊ソース
黒糖玄米粉のジンジャークッキー

献立以外で
蕪の葉醤油炒め
だし取った昆布のオーブン焼き
里芋の皮のきんぴら
手作りらっきょう
無農薬りんご
くず野菜でお焼き
カボチャの種はオーブン焼きして
皮ごと頂いた

玄米は圧力鍋バージョンと
土鍋バージョンと2杯頂きお腹一杯
久しぶりの丁寧に作ったお料理に感激
息子がいないフリーさ(笑)
満喫~!!!!
2時間立ちっぱなしだったけど
全然辛くなく楽しかった
変な力使ったのか
左の肩が異様に凝ったけど

サイン本買わせて頂いた