お稲荷さん

ご飯3カップに
母さんから教えて貰った分量で
酢80砂糖大3塩小1半くらいで酢飯作成
酢飯に蓮根大きめの１個を細かく千切りにして
ヒタヒタの水と梅酢同量で煮詰めたのと金ゴマも混ぜた
皮はこだわりやで買ってきた
3カップでお稲荷さん30個分でした