ニラ玉
高野豆腐とナツメグと味噌入りハンバーグ
アスパラの豚肉巻きそばつゆ生姜和え
昨日のあなけんの復習で
しいたけの戻し汁で煮て醤油だけで味付けて仕上げに水溶き片栗粉でトロミを付けたなつめ入りの煮物と
しいたけの戻し汁とじゃこに塩で味付けした青菜スープ
しいたけの戻し汁にじゃこを入れると良い味になると教わり
本当にちょっと塩入れただけでシンプルで素朴な美味しさ
煮物にさりげなくピーマンを入れさりげなく盛り付けたらピーマン嫌いの旦那さんが何も言わずに食べてくれて密かに感激
デザートは長田農園からさっき届いたばかりの大きい完璧に美味しいビワ
お料理教室で同期だった静岡県伊東市で無農薬で柑橘類や野菜を育てている
長田さんのとこから年間購読しています
２ヶ月置きくらいに果物が届いて毎回何が入っているか開けるまでワクワクお楽しみ
購読は途中からでも注文出来るので興味あったら私まで教えて下さい
長田さんの旦那さんが毎回果物と共に発行されてる未完便りも楽しみなんです