電子レンジは振動熱で食べ物の栄養素を破壊する。
電気屋さんにオーブンを見に行ったら最近のオーブンはレンジ付きのオーブンがほとんど。
その中に↓こんなことを謳ったレンジオーブンが。
「食べ物の栄養を破壊しにくい!!」と。
「しにくい」ということはだよ。
メーカーはレンジが栄養を破壊することを知ってて販売している。
それをほとんどの人が知らずに買って使っている。
知らないから電子レンジ用のシリコンの調理器具が流行っているのだろう。私もつい最近知った。
踊らされている。メーカーの売り上げ戦争に。
しかしきっとこれを私は買うだろう。
レンジはなるべく使わないようにするけど
たまに使っちゃうかも。わからないけど。
私の意志なんてそんなもん。
マクロビやってみたい。でもたまに肉食べちゃうかも。
調和が大事ですから。