お誕生日祝い

明日は友達の誕生日


その友達と、昨日会う約束があったので、
ケーキを作って行きました



その子の好きなチーズケーキ





めっちゃ簡単なのにおいしい、ベイクドチーズケーキです



なぜなら、







ジューサーミキサーを使うから


型に砕いたビスケットに溶かしバターを混ぜたものを敷き詰めて、

ベイクドチーズケーキの材料をミキサーに入れて混ぜ、

ビスケットの上に入れて焼くだけ



ベイクドチーズケーキ作る際は、

ジューサーミキサーを使うととっても簡単でオススメです

京都＊本の旅？

連休最終日の本日、

京都に行ってまいりました



黄砂で曇っているかと思いきや、
いい天気で気持ちのいい日でした




一番のお目当ては、



一乗寺にある『恵文社』と言う本屋さん


アートの本やあまり見かけない本がたくさん置いてあるという噂を聞いていて、

一度行ってみなければっ
と思っていたので、

念願叶いました。



行ってみると、
シックな佇まいで、
文学やデザイン、小説、建築、美術、食べ物、音楽、インテリア、などなどの
色んなジャンルの本があって、
新書も単行本も写真集的なものも、そのジャンルごとに棚に固まってあって、
すごく親切な感じがしました

見たことない本もたくさんあって、
CDとか雑貨とか、本とリンクするものも置いてあって、
そこで行くだけでも楽しめる本屋さんでした




そして、



一乗寺に行ったからには、


ここにも行かなくてはいけません












和と洋の融合、

『一乗寺中谷』



本日は
絹ごし抹茶ティラミスとお抹茶をいただきました


パフェやあんみつなど、
メニューが豊富でめっちゃ悩みましたが、

ここでしか味わえないケーキをと思って、ティラミスに。



緑茶の風味と上のお豆さんのアクセントが効いてて、
美味でした


和菓子屋さんの作る洋菓子で、ここにしかない面白いお菓子がたくさんあるので、オススメです






そこからお散歩がてら、出町柳へ。


白川通りは、
ラーメン屋さんがたくさんありました。

天下一品の本店もあり、お昼時でもないのに列ができてました


そして、通り沿いに、

また面白い本屋さん発見



今度はやはり雑貨やCDがありながら、

さっきよりも
雑誌や漫画や古本が多く、
やっぱり普段見かけないラインナップで、
面白かったです



しかし、
散歩がてらにふらっと立ち寄ったので、
お店の名前がわかりません、
すいません




また歩いて、電車に乗って、

四条に行き、



京都と言えば、

【和】

ということで、










抹茶わらび餅です



『祇園小森』という、

祇園の老舗甘味処。


初めて行きました。



建物が日本家屋で、
風情のある客室で、テンションUP


ここもメニューが豊富で、
パフェにぜんざいにと、迷いましたが、

一番のメインメニューのわらび餅を抹茶味でいただくことに


このわらび餅の柔らかいこと


ほわほわ、ぷるぷる、とろける食感がなんとも上品

今まで食べたわらび餅は、
一体なんだったのかと思うくらいの食感の違いです。

ちょっと値が張るのだけが、残念ですが、

雰囲気や場所柄を含んだ値段ということで。



最後に

私の中でのNo.1ケーキ屋さん

『オ・グルニエ・ドール』
でスィーツを食べるために、



腹ごしらえと称して、


雑貨屋さんINOBUNでウインドウショッピング



腹ごしらえといいつつ、
結構しっかり見て、
ちゃっかり買い物も。


心行くまで堪能し、

辺りも真っ暗になったので、

急いでグルニエ・ドールまで行きました。






ところが






なんと閉店




まさかの、

営業時間終了…



食べ物やさんは、


営業時間をちゃんと見ないといけません





始めは、


本屋さん目当てで行ったのに、


最終的にはスィーツを追いかけてました（笑）



楽しかったので
それでよかったです

カツ丼もどき

今日のごはん






カツ丼






ではなく、





キャベキム丼



長い間、キムチが冷蔵庫で眠っていたので、

そろそろ使わねばと思い、

これまた余っていたキャベツも使うことに。




豚バラか豚コマを買おうと
スーパーにいくと、

豚ミンチが安い



この時点でシンプルな豚キムチを作るプランは却下


ミンチを買って、卵とじにすることに。



そして、これまた安かったおあげも買い、


調理開始




ミンチに火を通し、
キムチを入れ炒め、
油揚げを入れ炒め、
酒と鳥ガラスープを入れて油揚げをふっくらさせ、
キャベツを入れて炒め、
お湯と醤油を入れて全体をしんなりさせたところに、
とき卵を投入して完成



豚キムチ丼のようなもののつもりでいましたが、


おあげのおかげで、
カツ丼っぽい味と食べ応えに


嬉しい誤算です


おあげ、これから活躍の予感です

生ドーナツ

最近の梅田は、


RenewalとNew Openのラッシュ


行く度に新しくなっていて、ワクワクします



今日は、地元の友達を案内して、
デパ地下とかデパイチ巡りをしました



新しいお店がたくさんあって、
新商品もたくさんあって、
たまらなく楽しかったです



そんな中、阪神で気になるお菓子に遭遇







生ドーナツ


今まで、聞いたりチラ見したりしたことしかなくて、
触れたことも食べたこともなかったので、

初挑戦です



トゥールブランってお店の生ドーナツ。色んな種類がありましたが、カシスとクランベリーとカラメルプラリネをChoiceしました。
（種類名、あってるか不安）



ディスプレイの見た目からかわいらしいので、惹かれます



で、食べてみると、







さっぱりしたムースでした。



ドーナツ型のムースケーキのことを生ドーナツって言うのですね


クランベリーだけは、焼きドーナツにコーティングされていて、新鮮でした。



生ドーナツってものをかんがえた人は、
アイデア賞です




次は

焼ドーナツに

半熟カステラに

ワッフルに

バウムクーヘンと、


食べたいものの宝庫で困ってしまいます。




でも、楽しみです