鮭とキャベツ、玉ねぎ、しめじを味噌＋チーズで焼きました(*^-^)b
ご飯が進みます(^_-)☆
ざっくりと作り方を。
①塩鮭を適当な大きさに切ります。
②キャベツ、玉ねぎ、しめじも適当な大きさに切ります。
③①と②をオーブン対応容器に入れ、そこに味噌、醤油、砂糖、酒を混ぜ合わせたものをかけて、アルミホイルで蓋をして、250℃に暖めたオーブンで15～20分焼く。
④鮭に火が通ったら、アルミホイルをはずしてチーズをかけてさらに10分焼いたら完成！
味噌とチーズの相性は抜群です(*^▽^*)
ご飯に合います(^ε^)♪ここに温泉卵を乗せても美味しそうです♪