「ムラング」って、ご存じですか
先日、友達がおみやげに買ってきてくれて、
「ムラング」ってものの存在を知りました。
こんなお菓子です↓
右側の白いのがムラングです
左のピンクは、マカロンです。
京都の「マールブランシェ」のお菓子
店舗には行ったことがないのですが、百貨店のマールブランシェブースやＨＰを見ていて、
いつか行ってみたい
と思っています。
そんなお店の「ムラング」。
メレンゲクッキーでした
でも、ただメレンゲ焼いただけでなく、アーモンドとかココナッツとかが入ってて、
香ばしくて上品で、初めて食べる味でした
こういうの、作ってみたいです。
で、
どうやら、メレンゲのお菓子のことをムラングって言うみたいです…
知りませんでした
となると、ムラングってお菓子自体は、何度も作ったことがあることになります（笑）。
でも、これからおいしいムラング作りに挑戦してみたいって思いました。