ダンナサンの実家から送られてきた梨で



酵母を育てていました




そこで



梨酵母で作ったパンです





時間をかけてゆっくり発酵させて行くので




もっちりパンになりました



天然酵母独特の風味ともっちり具合が癖になりそうです





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