自家製酵母☆くるみレーズンパンダンナサンの実家から送られてきた梨で 酵母を育てていました そこで 梨酵母で作ったパンです 時間をかけてゆっくり発酵させて行くので もっちりパンになりました 天然酵母独特の風味ともっちり具合が癖になりそうです