私の店のランチメニューに院長ランチというのがあって、隣の整骨院の院長先生が
カレーも食べたいけど焼肉も食べたい！という考えから生まれたメニュー・・・皿に半分カレーと半分焼肉がのっててご飯は大盛・・それにキャベツがこんもりで￥１０００・・￥５００メニューが多い紅のランチの中で￥１０００は高いかなと思ったんですが・・皿にはきっちり２食分のってるから・・・いいかな・・・・とメガサイズの院長ランチを売り出すことに・・・・・
お客さんが考えてくれたメニューにその客の名前を付けて○○ランチと名付けてすんだけど・・・・今後もお客様が食べてみたいというメニューをどんどん増やしていきたいと思う・・・・