至福の時

今年もご縁がありまして、先日トゥラジョアさんへ行って来ました





もう今はご存知の方は多いかもしれませんが、トゥラジョアさんは一年に一回予約の日があるのですが、その日だけで一年間の予約が埋まってしまうという究極のレストランなんです。





シェフ須本さんのおもてなしは素晴らしく、料理も独創的で僕が言うのもなんですが、本当にすごい






いただたシャンパンと白ワインも日本では手に入らないものだとか。とても美味しかったです。






感想がとても美味しかった、という表現しかないのが残念だと思うくらいです。






料理の写真はあえて撮りませんでしたのでご紹介はできませんが、メニューだけチラッと…

ううう、また行きたい





よし、今日も頑張ろう。





そして、究極の須本さんに少しでも近づけるよう努力しよう。





７月も残りわすか、よろしくお願いします。