八つ頭の煮物
ねっとりとして美味しい
サツマイモは薄口醤油で炊きあげるのだが、里芋や八つ頭は濃い口醤油で炊きあげるのが私流
何せお袋の味と同じくらい自分の味を確立してしまっているので、地方地方の良いところを自分流に取り入れているので、どこの郷土料理かわからないものを作ってしまうｗ
今回はこんにゃくと一緒に炊きあげたのでカロリーは低めだと思うｗ
玉こんにゃくに味がしみこむまで時間が掛かるので炊きあげるまで三日も掛けてしまったｗ
焦がさないようにするのはそれほど大変ではないけれど、他の事が出来ないのがちょっと残念ｗ
素人料理なので写真をお目にかけるほどでもないから、文章だけでお茶を濁しておきますｗ
ねっとりとして美味しい
サツマイモは薄口醤油で炊きあげるのだが、里芋や八つ頭は濃い口醤油で炊きあげるのが私流
何せお袋の味と同じくらい自分の味を確立してしまっているので、地方地方の良いところを自分流に取り入れているので、どこの郷土料理かわからないものを作ってしまうｗ
今回はこんにゃくと一緒に炊きあげたのでカロリーは低めだと思うｗ
玉こんにゃくに味がしみこむまで時間が掛かるので炊きあげるまで三日も掛けてしまったｗ
焦がさないようにするのはそれほど大変ではないけれど、他の事が出来ないのがちょっと残念ｗ
素人料理なので写真をお目にかけるほどでもないから、文章だけでお茶を濁しておきますｗ