9/30の男爵晩御飯は‥

福岡県糟屋郡宇美町にある男爵殿堂入りの名店‥

煮干しのビリー


本日のセットリスト

今日は

女将のレタス巻き狙い笑笑


吟醸塩1100円‥

肉増し300円‥




具材は

バラチャーシュー2枚

肩ロースレアチャーシュー2枚

佐賀海苔

メンマ

飾り切りくるりんネギ

プチドライトマト


進化した

貝と煮干し

煮干しベースに

吟醸塩のカエシの旨味が

奥深い味わいで旨過ぎる笑笑


メンマ

飾り切りくるりんネギ

プチドライトマト


レア肩ロースチャーシュー


木嶋製麺所

ストレート細麺

喉越し最高♪




味変

カボス


絞って酸味が最高♪


更に

煮干し昆布酢

2種の酸味が絡み合っての

神がかった旨さ♪

バカうまやぞ‼️


トータルカロリー分けて800程‥⁉️