世界の料理65【プエルトリコ】①

今日は、六本木駅から10分ほどの『RamichanCAFE(ラミちゃんカフェ)』でディナーしました。
今年2月にオープンしたばかりのプロ野球「ラミレス」選手のレストランで、WBC準優勝のプエルトリコの料理ということでタイムリーで楽しみにしてました。
一階は、プエルトリコのオールドサンファンの街並みの雰囲気の空間。しかし案内されたのは、侍ジャパンのキャプテン「阿部慎之助」選手からの花束を通りすぎて、サンファンの青いレンガの石畳と滝をイメージした美しい空間の二階でした。天井も青空で、いるだけで爽やかな気分にしてくれる素晴らしいレストランでした。