世界の料理52【ベラルーシ】②注文したのは、上から、【ミンスク風ボルシチ】¥735。ロシアのボルシチにクリームを加えたマイルドな味でした。次に【ドラニキ(ポテトパンケーキ)】¥1260。ポテトというより柔らかい餅のような食感が面白かったです。最後に【マチャンカ(豚肉のサワークリーム煮)】¥1680。角切りの豚肉をクレープと絡めるなんて珍しい料理でした。プチトマトとパセリが甘いスープにアクセントを加えてました。(この名物料理3品が揃ったコースは¥5000を超えてしまうので仕方なく。コストパフォーマンスはイマイチでした。)