世界の料理50【イラン(ペルシャ)】①

記念すべき50回目のレストランは、世界四大文明のひとつ、メソポタミア文明の国イランです。昔はペルシャと呼ばれていて、ペルシャ絨毯やペルシャ猫は馴染み深いです。そしてペルシャ料理も。今日訪れたのは、高円寺にある『ボルボル』。
旅ドル『歩りえこ』ちゃんも食べにきたレストランで、細い路地の二階にありました。
ペルシャの雰囲気たっぷりのお店で、二羽の黄色い小鳥の生さえずりが心地よかったです。(はじめはBGMかと思ってました。)
床のペルシャ絨毯のほっこりとした感触が印象深かったです。