今日は横浜中華街のフカヒレ専門店『三国志』新館でランチしました。中国は、忘れていたわけじゃなく、ブログを始める以前に、中華街はチャーハン巡りや、梅蘭焼そば、お粥や、中華まんなどでかなりのメニューを食べていたし、旅行では本場北京でペキンダックを食べたので、わざわざまた日本で食べるまでもないし、なかなか改めて訪れるだけの料理がみつからなかっただけです。ふと高級食材の【フカヒレ】が浮かんで、そういえばまだ姿煮は食べてなかったし、どうせならフカヒレ三昧しようとフカヒレ専門店にしたわけです。
専門店らしく玄関右には、鮫が牙をむいた頭とヒレが飾られていて、店中は国旗色？の赤のテーブルクロスが印象的でした。