注文したのは、上からチュニジアのスープ【ペペスープ】￥600。トマトスープで、メニューには辛いと書いてありましたが、辛くなかったです。それで小鉢のスパイスを少したらして飲んだら舌がしびれました
次にメインのセネガルの国民食【チェブ・ジェン】￥1500。魚のパエリアといった感じで、上にのってるのは、白身魚、ニンジン、キャッサバ？(ヤマイモ)、ダイコンでした。美味しかったです。
コーヒーはセルフサービスでメニューでは￥200のはずが、無料になってました。カップがアフリカの土を現しているようで印象的でした。
最後にマリ・セネガルの代表的デザート【テゲ】￥500。
蒸したソルガムに砂糖入りのヨーグルトを加えたデザートで、上にのってるのは、パイナップル？でした。粒状ヨーグルトで爽やかでした。
元フランス領だったためか、これまで食べたアフリカ料理に比べて、どこかまろやかさを感じた料理でした。
またいつか訪れたいです。
