スイ・スイ(20)

上高地、ホテル『白樺荘』の【河童の栃餅】。
古くから珍重された栃の実をもち米と共に杵で混ぜ、黒豆のあんで包んだあんころ餅、ということです。
栃の実は初めてで、なんともたとえにくい独特の風味がありました。
美味しかったです。これで上高地・河童シリーズ(橋・弁当・餅)は完結です。