明日は今年度からシフト入りした月に一度の土曜休日出勤なので、外国レストランはもとより、名店巡りもできません。

せめて火曜日にアップするはずの名店のメニューをアップしておきたいと思います。

今年がラーメン人生60周年らしく、それを記念しての60円引きは、28日が期限です。あと1週間ほどなので是非ご賞味あれ
!池袋【エチカ】にあります。

つけ麺の元祖、ラーメンの神様と慕われている山岸さんがデンと座っているオブジェに驚きました。



10数年前、大勝軒に70分ならんで山岸さんじきじきに「はい、どうぞ」といただいたのが嬉しかったです。ただその時は普通のラーメンだったので(一度他の店でつけ麺を食べて、やはりラーメンは普通が一番と思ってしまったので)、やっとつけ麺を食べることができました。
極太麺が印象的で、食べ終わった後、魚介系だし汁を加えてさらに独特の味になったスープを飲みほした時、ラーメンのつけ麺の本当の楽しみ方を知り、改めて見直しました。美味しかったです。750円


