たいめいけん【オムライス】

ラゾーナ川崎、14日14時過ぎにタイタニックを観た後、ダイニングセレクションという3ヶ月ごとに店が変わるコーナーで、オムライスの名店が昨日までの出店だったので、ラッキーな巡り合わせと思って、迷わず一直線に食べました。
1931年創業、三代目のサーファーシェフ茂出木浩司氏がしきり、【地養卵と無塩バター】で作りあげるそうです。日本橋本店では1650円のところ1050円で提供だったのでなおさら嬉しかったです。 美味しかったですが、野菜は炒めたのより生のほうがよかったです。