六本木ヒルズ内のフレンチレストランに出かけました。ランチは13時までの来店というのを電話で確かめて、なんとか15分前に着いたものの、今日は予約で満席ということで、このお店は来年予約してアップしたいと思います。

途方に暮れながら、すぐそばの日曜の【リラ・ダーナラ】が気になりながらも、せっかくヒルズに来たので、ここでランチしよう、とパンフレットを見たら、【梅蘭】を発見


看板メニューの『梅蘭焼そば¥900』は、最高においしいと思ってる焼そばで、今まで、中華街本店、渋谷、みなとみらい、で食べてきました。
4店目でしたが、一番焼き色が濃かったです。

表面の焦がしたカリッとした麺と中に閉じ込められたあんかけの具と柔らかい麺とが絡み合う絶妙な食感と味がたまりません
