川越達也・僕の味噌ラーメン

せっかく用事で来た藤沢なので雪で寒いしラーメン食べました。見かけた【らあめん花月】で、有名イタリアンシェフ『川越達也』さんがコラボした味噌ラーメンのポスターを見てどんな味か興味津々で注文しました。興味津々、雪深々。

ピザ風味味噌、という感じで独特のコクでおいしかったです。チャーシューのかわりに挽き肉、中太？麺、食べていくと中から平切りキャベツ？が。外は雪、風流な雪見酒ならぬ雪見ラーメンでした。