半熟カステラパティスリーラトーナのスイーツです。カステラのルーツ、パンデローをアレンジしたもので、砂糖は三温糖、隠し味の塩はフランスブルターニュ産のゲラント塩を使用してるそうです。濃厚な甘さと独特な食感が印象的でした。好みとしてはもう少し薄味がいいですが。1260円。(男の簡単手作り料理の記事で感心しているニャッキ、リスさんが、あげたまの半熟たまごをアップしてあったので急きょ半熟つながりでアップします。)