旅ぺルー( 名物料理 6 )

翌日午前中マチュピチュ3時間見学を終えて村に戻ってのランチ。
テーブルのすぐ先は高原列車の線路です。(笑)8ドルのビュッフェで、海鮮焼き飯と白身魚のフライに野菜をたっぷり。
スープが珍しくて、中に麺が入ってました。
【ソパ ア ラ クリオーリャ】というミルクベースでトマト、卵、チーズ、挽き肉、麺が入ってるスープに似ているんですが、もしかしたら麺以外の具は容器をかきまぜたらあったのかもしれません。