ある日の夕食シリーズ #117

みなさま。

ワタクシ、重大な発表があります。

5kg太りました。

↑だから何だっ！笑

既に2kgほど戻しましたが、最近寒いんで、運動すんのに気合いが必要ですが、入りません。

なので、

来年の夏までに痩せればいっかー

↑ダメ人間極まりない。笑

まっ、適当に気が向いたらがんばります。

さて、

 本日の男飯

a. 男飯風ネギだくカオマンガイ

 やる気のないレシピ

a.

つい先日、カオマンガイを作りましたが、さらに刻みネギ乗せただけです。

が！

激ウマです。

是非、お試しあれ。

さて、刻みネギですが、長ネギをみじん切りにします。

長ネギのみじん切りってちょっと面倒って思ったそこのアナタ！

こんな感じで、斜めにネギの断面の半分くらいずつ、両側から切れ目を入れてから、小口切りの要領で切ってみてください。

意外と簡単にみじん切りにできます。

さて、みじん切りにしたネギにゴマ油、塩、ウェイパー（なければ鶏ガラスープの素）を少量入れて混ぜます。さらに白ゴマを入れて混ぜたら完成です。

後は、前回のカオマンガイに乗せるだけ♩

今回はネギをフィーチャーしてますんで、ブラックペッパーは控え目にしました。

例によって、真似して問題が発生しても、一切、責任は負いません。