その名は田中玄魚、を肝みそ小鍋仕立てで。￥６８０

名は田中ですがスズキ目 ゲンゲ亜目 ゲンゲ科

夜半ふと目覚めて隣を見やればこんな顔。たったたた、た、たまげますわね♪

肝味噌仕立て。

一口スープを・・・・

じゅわじゅわっと

おもいっきりコクのあるダシのうまみが

全身を駆け巡り脳天に抜けます。

ジャンルでいうたら【THE官能的】美味。

腰が砕けますわぁぁ。

うまっ。

島根県の郷土料理。

ぜひ！