ほっくり甘い カブのコンソメスープ | 自炊ができなくなった理系社会人の趣味メモ
カブが好きで、安くなるこの季節は
いっぱい買ってしまいます。
今日も今日とて、3つセットで購入。
我が家に一つしかないコンロは
魚の煮物が占領しているので
こちらはシリコンスチーマーで済ませます。
一口大に切り分けて
白だけだと寂しいのでキャベツもザク切り。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20210228/23/dan-ball-2020/68/ab/j/o1080081014903556423.jpg?caw=800)
水、コンソメ、塩コショウを入れて
レンジでチン!
水と接しているところにしか味が染みないので
途中でかき混ぜてください。
キャベツかクタッとしたら完成
![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20210228/23/dan-ball-2020/38/cc/j/o1080081014903556436.jpg?caw=800)
カブの甘さと温かいスープが身にしみる……。
美味しいです。
ちょーっとスープにしてはカブが固く
歯ごたえをハッキリ感じる程度ですが
今回は手早さを重要視したので仕方ない。
その代わり、キャベツの火の通り加減は
抜群に良いですね!
キャベツを目安に加熱をやめたので
うまくいって良かったです。
味もしっかりついています〜
![爆笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/023.png)
![](https://ln.ameba.jp/v2/ra/zBymKrvv?qat=view&qv=1-66-0&qpi=article_blog-entry&qr=&entry_id=%2212659585407%22&blogger_ameba_id=%22dan-ball-2020%22)
![](//sy.ameblo.jp/sync/?org=sy.ameblo.jp&initial=1)