みなさん、ゴールデンウィークは楽しんでいますか～
1年に何度とない長～～い休みなので、思う存分羽を伸ばしてもらいたいです
さて、今回は潭陽が誇る名物グルメをご紹介したいと思います
ぜひ一度、潭陽に来たら味わってもらいたいです
潭陽といえば、韓国有数の「竹の町
」として有名なのはもうご存知の人も多いかと思います。
そんな潭陽の自慢ともいえる郷土料理がこの“デトンパプ”です」見た目も美しくて食べる前からワクワクします
■ 대통밥(デトンパプ)って？
竹筒の中にお米を入れて炊き上げたご飯竹筒の中に白米、黒米、銀杏、松の実、ナツメや栗等を入れて、韓紙をかぶせて炊くご飯のことです。
竹筒からにじみ出る汁が身体によいとされているので、見て嬉しく、体にも優しい食べ物なんです
まさに竹の町である潭陽だからこそ生み出された料理といえるでしょう
風情があって、普通の炊き込みご飯とは違って、いつでも食欲をそそるのが特徴です。
潭陽にこられた際は是非召し上がってくださいね
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