【潭陽料理】潭陽が誇る身体に優しい名物って? | 韓国・潭陽郡(タミャン)公式ブログ

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青々とした竹林が広がる都市、全羅南道(チョルラナムド)潭陽郡(タミャングン)の公式ブログです。

韓国潭陽といえば、竹堤ご飯대통밥(デトンパプ)ですよね♪
見た目も美しくて食べる前からわくわくします♪
 
 
■ 대통밥(デトンパッ)って?
 
 
竹筒の中にお米を入れて炊き上げたご飯です♪竹筒の中に白米、黒米、銀杏、松の実、ナツメや栗等を入れて、韓紙をかぶせて炊くご飯のことです^^
竹筒からにじみ出る汁が身体によいとされているので、見て嬉しく、体にも優しい食べ物です!

風情があって、普通の炊き込みご飯とは違って食欲をそそりますよね^^
潭陽にこられた際は是非召し上がってくださいね♪

 

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