皆さんこんにちは、テドリです!! だんだんと春から夏にかけて季節が変わり始めてきている今日この頃、いかがお過ごしですか?
韓国の全羅南道(チョルラナムド)潭陽郡(タミャングン)の魅力をお伝えしているために日々努力している私テドリですが、そんな今日は潭陽の美味しいグルメをご紹介したいと思います^^ おそらく日本人の皆さんもきっと好きな味だと思いますよ~^^
これなんだかわかりますか~? 韓国人のほとんどの人が大好きなトッカルビです!!! このトッカルビは潭陽を代表する味なんですが、日本で言えばハンバーグに似ていると言った方が良いですかね?^^
トッカルビはこのようにカルビ肉を包丁で細かく刻んだ後、ハンバーグのように練って固めたお肉を焼いた食べ物。少し甘いその味は病み付きになること間違いなし!!!
近いうち潭陽のトッカルビで有名なお店をご紹介するので乞う、ご期待ください!!! 今度夕飯のおかずに是非、トライしてみるのも面白いかもしれませんね~!!^^
