BAR計画

実は最終的には飲食店をやりたい私。

現在は社長と二人、いわゆベンチャーをやってるんですが、まあベンチャーはそのままやりつつバーの経営をしたいのです。

これってたぶん、酒飲みだったら一度は「自分がお店持つんならこういう店がいいな～」つうのの延長なんだろうけど、歳を重ねて仕事をしていくうちに結構ビジョンとして見えてきた。

社長、私、あともう一人（おそらく実質的に店を切り盛りするだろう男）と話していると最近はその話ばっかりしている。

いわゆる妄想とか夢想とそう変わらない（笑）

しかし、いかんせんノウハウがない。

雇われで飲食店経験は多少あるものの、結局は雇われ。ビジョンもある程度のところで霧に包まれてしまう。

ネットで検索してみても「教えます！」とかいうコンサルみたいなのばっかりだ。まあ当たり前だが…。

資金、場所、規模、集客見込みなどいろいろあるのだろうが、ほかになにがあんだろう。

基本的に三人とも行き当たりばったりで生きてきた集まりなので、先を考える習慣が無い。

これは困ることだとここにきて思う。

なんつったってベンチャーだってそうだったのだ…うまくいっているからいいようなものの、これ以上ビギナーズラックは続かないだろうと夢想できる（夢想じゃねえだろ…）。

教えて！ｇooなんかで見てみたりはしているのだが困ったものだ…。

でもまあ三人とも飲食店の夢はあるので、とりあえず頑張って決めたいなぁ。

普通準備期間てどのくらい取る物だか知らないが、できれば来年にはオープンしたい。

まあ、まずは資金繰りだがな。

当たり前だが一番でかい。

店舗決めなんかもあるし、考えることは山積だ。
三人が三人、ある程度使えそうなコネがあるのがまだ救いかな…がんばるんば。

大分県「長湯温泉」

友達の実家のある大分県竹田市直入町という場所に今年も行ってきます。

来月頭ですが…。

大分県自体が車で五分走れば違う温泉にあたるんじゃないか？ってほど温泉がありますが、このあたりはますますすごい。歩いて五分でも違う温泉があるような場所です。こんな感じ。

そこにある「長湯温泉 」というところにあるラムネ湯というのが実に面白いです。

炭酸がすごくて（噂によると花王のバブの１０倍とかそれ以上らしい）、炭酸を溶かさないようぬるいまま入るのと、沸かしてあるのとあるんだけど、ぬるいほうは入ったら「なにこれサイダー？！」ってほど自分に炭酸がつきます。指でなぞったら文字が書ける。

去年行って一発でここの温泉のファンになった私ですが、今年も行って来ます。

去年は観光したり、どうしても黒川に行きたくて移動距離が多かったのでこのあたりの温泉はあんまりいけなかったのが心残りだったので。

黒川のお湯もよかったけど、その道中のやまなみハイウェイ がすごくよかった。

女四人レンタカーの旅だったので山道ドライブと洒落込んだんだけど、大分側は天気がいまいちで山頂付近では割と大雨で視界も悪く、煽られたりしながら走ってたんだけどそこを抜けたら凄い絶景。

ああいうドライブは気持ちいいです。

北海道では海沿いを走ったけど、道南だったので北海道っぽさはいまいちだった…。

九州っぽいかと言われれば景色のいい山道でしたが。

信号がなくて割と山から下る道であとの道まで見渡せる感じがナイス☆

やまなみはいいとして去年、この九重に行くまでが大変だった…。

ナビの言う通り進んだらもんのすごい狭い山道を走らされ、しかもガードレールもないような…ちょっとずれたら崖みたいな…そんな道をカローラで。

関東平野真っ只中育ちの私は正直赤坂や横浜だって山だと思えるっつうのに…そんななれていない私の運転をあざ笑うかのように、対面交通？！嘘でしょ？！みたいな道で一日三本しかないバスとすれ違うという一大イベントが待っていた…。

もうね、車の中で悲鳴でしたよ。マジで。

バスがミラーをたたんでほんともうぎりぎりまで寄ってもらって同乗してた友達に励まされナビされつつやっと通り抜けた…。

あのときのバスの運転手の方、本当にすいません。反省してます。

しかし友人のご両親と話していたら最近できた広い道が別であると！

ナビ！しっかりしろおじい！

北海道でも古いナビにあたって、示された道が水没していた事があった…ひどいよレンタカー。

今度は「新しいナビつけてね☆」とお願いしておきたい。

とりあえず豊後牛を今年も喰らい、麦焼酎をがばがば飲んで来たいと思います。

去年も今年も、大分に行くときはあまり酒が強くない友達が一緒なので飲むなといえば飲まず、夜の運転を引き受けてくれちゃうのがナイスだ…。

私以外車酔いしないから助手席か運転席をキープできるしね。

そんなこんなで上記周辺地区のナイス観光スポットや、ナイスな飲食どころをご存知の方は教えてください☆

冬といえば鍋。

私は鍋が大好きだ。

冬になると毎晩でも鍋が食えるほど好きだ。そらでかく書くよな、て程好きです。

簡単なのもいい。

最近は液体で出汁が売られているので味つきを作る際にも手軽に出来るし、つけだれも豊富なのでポン酢味に飽きることもない。

便利になったとしみじみしている。

ここのところ大分寒いので鍋ブームがやってきた。

おでんを鍋料理と言っていいならばかれこれ実は一週間以上食べ続けている。

……食いすぎだ。

最近あまりに手抜きがすぎ開発（？）した鍋は材料が

・豚肉

・緑豆はるさめ

・塩

以上

という実に地味な鍋だ。

…てゆうか、鍋？

いや、鍋で料理するんだから鍋だよな。

超簡単。

豚肉をとりあえずゆでて出汁を取り、そこに春雨をどっさり入れる。

取り皿に塩を適量入れ、豚の出汁の出たお湯を入れて丁度良い塩加減にする。

ここで好みで醤油をたらしてもいいとは思うけど、私は塩のみ。

で、豚と春雨を延々食べる。

…こんだけ。

でも案外美味しいですよ、材料の貧相さや手間のかからなさに比べたら…たぶん…。

あとはまあ普通に水炊きしたり、味付けてちゃんこ風？にして家にあるものをぶちこんだりする程度です。

今日なんか材料として家にあったなるとをぶち込んでしまった。

案外いける。

あと最近のお気に入りは、魚のすり身と豆腐を練りこんである、豆腐ハンバーグと練り物の間のようなものが、うちの近所の全日食チェーンで3枚100円で売っているのでそれを入れるのがブームです、今年は。

もうちょい本格的に冬になったらキムチの素とか入れて餃子とか突っ込むとうまいよねー。

白菜なんか一個買ったら何日も食えるし、白菜がなきゃもやしでもキャベツでもできちゃう。

野菜もきのこも肉も魚も取れちゃうし、非常に便利です、鍋。

しかも面倒だったら水炊きにしてしまえば材料入れて火に掛けるだけと手間も掛からない。

栄養偏りがちな人はまず鍋をお勧めするよ、充実野菜より安いよきっと。

私は米を食べずに延々鍋だけ食します。

ビールは飲んだり飲まなかったりだけど…。

しかも翌朝食べる場合は雑炊かうどんが出汁いらずで出来てしまう。

雑炊だったら中々ヘルシーだしいいんじゃないの？の？

ダメな女として。

ダメな女とか言って、定義なんかないんだけどなんとなく全体的に「ダメだろう」と思うんです、自分。
化粧をしないで会社に行くとかはないです。
むしろ朝からばっちりメイクです。それも怖いがな。
料理も嫌いじゃないです。美味しい物を作れたら楽しいし。

・大酒飲み
　大概の男よりも強いです、一気のみとかはしませんが。
・ヘビースモーカー
　放っておけば一日一箱は堅い。飲んだらもっとか？
・競馬が好き
　これは最近はダメでもないのかな？馬が好きなのです。
・ヒールが高い靴が苦手
　みんなすげえよ…
・年齢とともに太った
　これは大きい

などなど。上げて行けばきりがない。
全体的におっさん臭いんですな…新聞も読むしね。でもこれは良い事だろうと思っているんだけど。
ネットで見るのもいいんだけど、なんとなく新聞が好き。

しかし、決定的にダメだと思う事があります。
・酒飲むだけならともかく、泥酔。
・掃除が苦手。
この2点。
むしろ女ではなく人ですか。人としてダメですか。そうですね…。

掃除は子供の頃から苦手。なんとなく雑然とした感じになってしまう。
そのうちそれに耐えきれなくなってものすごい勢いで、何日も掛けて大掃除するという悪循環をやらかします。
本とか、洋服とか、いらない物を捨てるのが苦手の様子です。
おたくだし、物が多いんだよね…。

で、泥酔。
今までやらかした泥酔では、工事中のとことかにある、赤い円錐のアレ。
あれがなぜか翌朝自宅の外に2個重なってあったとか。
新宿駅東口の階段から正座したまま滑り落ち、スネを相当怪我したとか。
気付いたら友達と新宿の植え込みで寝てたとか。
割と良いお値段のバーで結構なグラスを結構な数割てたてたとか…
まぁこの辺は後々語る事にしようかな。長くなるから…。


書いているうちに人としてだめなだけな事に気付いて来た。

SNS～ソーシャルネットワークソーシング

mixi、gree、キヌガサ、ゆびとま、commit4u、livedoorフレンドパークなどなど、一気に世の中に増えたSNS。
基本的にご招待制度で無料で友達の輪をひろげよう？な趣旨と思われるコレ、私もやっております。
上記以外でもF2Cとかもありましたな。
お友達からご招待してもらったりで、なんだかんだで上記の殆どに一応加入してましたが、結局mixiしかマトモにやってないです（ありがち）。
メディアなんかでも最近は取り上げられているのでやってまーすって人も多いでしょう。
私は割にこういったものの飲み会などに出るのは楽しいタイプなので、友人知人も増えました。
普段会社に通っていたら全く知り合わなかったであろう職業のお友達なんかもたくさんできてちょっと驚きます。
ネットアイドル、音楽ライター、ソムリエ、芸人（？）、風俗ライター、ミュージシャン、DJ…上げればきりがない。
それにプラスして普通に回りにいるSEやPG、デザイナー、編集者、漫画家なんかもいるんだから、新しく知り合った人（顔を合わせた人とか）は一年で多分300人を超えます。年齢も18から50代まで色々。
で、しかも気があったりしてその後も交流がある人（遊んだり飲んだり）が一年で50人以上いる。
これって凄い事だ。

やってない人も見るかもしれないのですが、mixiの中では日記が書けます。
こういう、外部のブログを使っても良いんだけど私は中の日記機能を使っています。
そこに散々酔っぱらったとか会社でこんなことあってガッデム！とか書いているんですけど、そこではオタクな日記は書いてません（笑）
んで、色々ノージャンルでだらだらやるか～って事でこのアメブロをお借りした訳です。

そのmixiの中の日記、マイミクシィというお友達リンク機能があるんですが、この日記の公開範囲を「全体に公開」「友人の友人まで公開」「友人まで公開」って段階があるんです。
このマイミクシィ＝友人なわけですが。
で、私は現在友人まで公開を選んでいるんだけど、理由は会社の人にバレそうだから。
バレたらわたしの泥酔日記や会社さぼったのとかバレてしまう！！！！困る。
しかし最近なんか見つけられた模様。バレないようにしなければ…危険だ。

mixiというのはなんか人と人の繋がりをどうのみたいな感じだった気がすんだけど、出会い系として使用している人もいる模様。
同じ趣味の方やなんかもたくさん見つかるコミュニティで、そういう使い方もそりゃいいかも知れないけど勿体ないと思うんだよね。
遊びに仕事、食べ物や飲み物、洋服から果ては性癖まで一緒のお友達ができる可能性を含んでいるSNSなのにヤリ捨てしてばっかいる男女も多いだろう。
でもそれってSNSじゃなくって町中でも海でもナンパでもすりゃ出来る事じゃない。
だったら自分のコアな部分での友人や情報交換に使った方が有意義だと思うんだよね。
まあこれは私の一意見ですが。

しかしまあ、こういう使い方をする人がたくさんいるのは簡単に予測できる訳だし、運営側が野放しにしてるならまあいいのか。
運営が許可しているならば、あとはどんな風に使うかは個人の自由だしね。

アメブロさんどうにかしてよ～

本気で困る。
Macだと記事を書いた時にレイアウトがものすごいわかんない。
文字を大きくするとか文字の色とか、タグ関係がさっぱりだよ…
Macの奴はデフォルト機能以外使うなって事なのか？！

NANA

おたくを自称する私ですが、少女漫画で映画化もされて話題の「NANA」を実は読んでませんでした。

気付いたら一杯出てるし、誰か持ってるだろうからそのうち借りよう…なんて思っていたんですが、先日暇だったときに大人買いで全巻買ってみました。

きっかけは、映画化のテレビのCMを見たこと。

読んだことはなくても見かけたことはあったので、二人のNANAの外見位は判っていました。

そしたら中嶋美嘉だっけ？字違うかな（調べろよ）の演じるナナの方のビジュアルが存外ハマっていたので気になりだしたのです。

いや面白いよNANA。びっくり。

こんだけ話題なわけだからそりゃ面白いんだろうけどさ、二人のNANAが対照的で面白い。

中身見てみたら、ナナはもうちょいこう…美人な…という気分はするのだけど（中嶋みかがそんなに好みではないためだと思われる）、歌が歌えてビジュアル的にまあ似たような具合にできるって事でいいんじゃないでしょうかね。映画見てないけど。

最後はアンハッピーになりそうな気配もしますが、先が楽しみです。

いやなんで読まなかったんだ今まで…。

ところで中嶋みかは、ビジュアルと歌とどっちで売れてるんですか？

私どっちもそんなに…なんで判んないんだけど…。←そういう余計な事を書くな。

初めてのオペラ観劇

昨日はちょっとした伝で安く手に入ったチケットで、生まれて初めてオペラを観て来ました。

演目は『ドン･ジョヴァンニ』、ベルギー王立歌劇場の来日公演。

ベルギーだけにカルビープレゼンツ（どうでもいい）。

悪い席で観ても字幕見えないし～、かといっていい席は5万とかするし～と諦めかけていたオペラだったのですが、とってもマーベラスなお値段でいい席で観る事ができました。感謝～。

事前に「どんな服を着ればいいんだ」と悩んでオペラのマナーサイトを見てたんですが、そしたら

「気合の入った合コン服。気合がポイント」

とか書いてあって益々わかんねえよ！て事で三人で行ったのですが、

三人とも谷間系にしてみました。

合コンを勘違いしてますか？

お話しとしては、ジョヴァンニはどうしようもない男で最後復讐だかなんかで死ぬ話なんですが、もうなんか相当面白くって笑いました。

真剣に見てても笑えるんですよ。大まかなストーリーは上記サイトから見て欲しいものなのですが、

・ツェルリーナという女は相当なやり手だ

・すごい美声で痴話喧嘩

・ジョヴァンニはアホや

・エルヴィーラは悪い男に振り回されてなんかもう可愛そう

・ジョヴァンニの召使、レボレッロはなぜ辞めないのか？

などが主な感想なんですが、最後ジョヴァンニが死んだ後、「おかしいだろ」って事でカットされる場合もあるらしいんですが、今回のはその部分まで演じておりました。

ジョヴァンニが死んだ亡骸が転がっている前でアンナにオッターヴィオ、いきなりプロポーズ開始。

死体の前ですよ？

という突っ込みはもちろん劇中ではなく、アンナもアンナで「あと一年待って（はあと）」じゃないっての。

ビックリしようよ。

ジョヴァンニが死んで一応亡骸に臥せって悲しんでいた（芝居をしてた）召使のレボレッロ、いきなり

「おいらは居酒屋で新しいもっとマトモな主人を探そう」

っておいおい。

凄すぎる昔の人の感性…。いやまあ確かにジョヴァンニはろくでもないが…。

フランス、トルコ、ドイツ、スペインあたりで2000を超える女を食ってるような奴で、結局女で身を滅ぼすわけですが…しかしなぁ。

途中字幕で一応突っ込むところっつうかギャグっぽいところでは関西弁が登場してひっくり返りますよ。

関西弁て。オペラで。

オチもかなり笑えるオチなので、気が向いたら観てみてください。

その後、渋谷の「吾照里」という韓国料理屋で生肉がっつり食らいました。

谷間系で。

のまネコとメディア

巷で話題ののまネコですが、今朝というかさっき（現在am9:00）、フジテレビの特ダネの１コーナーでやってました。

しかし

なんじゃありゃ。

私もかなり前…いつだろう？飲ま飲まイェイ♪のフラッシュが出始めた当時から見ていますが（何回見たか判らんほどすきだ。おにぎりんとことか）、さすがに殺人予告はやりすぎにしてもエイベックス…（生暖かい眼差し）という気分ではありました。

特ダネ！の中ので放送された内容は

・2ｃｈという非営利のウェブサイトで出来上がったキャラクターと酷似した人形をエイベックスが作った、売った

・みんなが作り上げてきたものを！しかも2ｃｈで使用できなくなる～と2ちゃんねらーが抗議殺到

・なもんでエイベックスは猫ﾀﾝ付きのCD販売の中止、商品権申請を取り止め

・でも著作権を主張する人が出てこない限り一般的には申請は受理されちゃうんだよ、ミャハ☆

という内容で、渋谷駅周辺で2ちゃんねらーたちが抗議活動をしている様などが出ておりました。

そんなことしてたんね。

モナーのお面作ったりしててちょっとうけました（笑）

しかし、例ののまタコに関してのひろゆき氏からの質問状とかあのあたりのことは一切無視無視無視ィ！（北斗風）。

あっこらへんが一番放送して欲しい気がするんだけどなー個人的には…。

報道番組だからって圧力に弱いのは判っているが中々…おいおいって気分になりますな。

特ダネ！が主婦層に向けている番組なのかそうでないのかは知らないけど、ネット人口がこれだけ増えるといくらテレビでやらんでも人の話で聞こえてくるもんだと思うんだけどなぁ…それは私がネットばっかやってるからか？

質問状から商品化取り止めの流れがエイベックスがかっこ悪くて好きなのに…。

自分らでも「いいですよ～」とか言ってしまえばエイベックスもやるなぁって感じだったんだけどな（笑）

結局小学生の道徳の時間みたいだよね。

「己がされて嫌なことは他人にしちゃいけません」

みたいな。

いやのまタコは元々プロのデザイナーとの間に営利が絡んで来るんだろうけど…あれってデザイナーが作ってるんだよね？あゆ本人？知らないが。

しかしタコより猫ﾀﾝのが格段に可愛いんだけどな。

探偵ファイルの「SPY-RAL」に行ってきました。

超有名サイト探偵ファイル のコンセプトバー、SPY-RALに行ってまいりました。

金曜の夜って事で知人のワインバーでご飯食べて飲んでたら、勢いづいていくか！て事に。

実はあぶない探偵さんと縁があり知りあいなのです。

点滴テイスティング で登場したソムリエのいる西麻布のワインバーつながりでまあ普通に飲んだりしとるわけです。

飲んでて電車もなくなった頃登場したもう一人の知人Ｄと深夜れっつ新宿。

電話で一応空席確認をしたらすげえ大住ﾀﾝに嫌がられる私達…そりゃそうだろう、知り合いじゃやりにくい。

新宿がわからない私とソムリエさま、Ｄにつれられビルにやってくる。

まあそんなこんなで普通に飲んでたわけです。

なんかファンサービスしとる大住ﾀﾝが結構新鮮でしたよ。

店はものすごいスナックっぷりで結構驚く。しかも超狭い。あれじゃすぐ満員になるよなぁ…。

感想としては、ネットで見てるファンの方とご一緒にお酒が飲めて楽しいかもしんないですよ。てかんじ。

普通に私達も飲みましたが、ファンの方とご一緒して仲良く飲めたりしてたのしかったっす。

逆にやっぱ知人は良くないね、向こうが素に戻っちゃうから（笑）