メキシコで出逢ったそれは...☆

皆様こんにちわ☆


この前家でタコスパーティをしました。


以前メキシコ留学していた経緯があり、メキシコ料理を


みんなにも食べて欲しいと思い、やりました。


それも日本人向けのアレンジ一切抜きで。


その時のあまりを使ってタコライスを作りました。(写真下)

タコライスを作るのは初めてだったのですが、材料を載せるだけなので簡単でした。





タコライスの作り方

材料(2人前)

豚か牛ひき肉　300g

シーズニング 1袋

タマネギ　　　1個
トマト　　　　1個
コリアンダー　お好みで

アボガド　　　1個
ライム 1個
サニーレタス 適量

塩　　　　　　少々
黒こしょう　　少々

ご飯　　　　　お好みで

①ひき肉を強火でジュージュー焼きます。最初からバラバラにせずに
「焦げ付くんじゃないか？」って位放置焼きします。肉本来の旨味を
逃がしません。火がある程度通ったらシーズニングで味付けします。
シーズニングはスーパーでたいてい売っています。

②タマネギ、トマトをダイス状にカットし、細かく切ったコリアンダー
と一緒に大きなボールに入れ、塩とライムで味付けします。

③アボガドはそのまま大きくカットしても良いですがスプーンなどで
つぶして軽くペースト状にすると美味しいですよ。ペースト状にした
ものに塩ライムで味付けします。これがいわゆるディップです。
メキシコでは"ワカモレ"と呼ばれます。

④サニーレタスをちぎってお皿にご飯を載せて、全ての材料を
載せたら出来上がりです。



私はクリームチーズが好きなので少し加えます。
そして辛いのが大好きなのでハラペーニョも加えます☆












先週もまとめて作って一週間の朝ご飯にしました。



おいしかったですよー。













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お勧めの本です。

タコライス食べなくても熱くなります！

本当に熱くなります。

20歳の自分に伝えたい事

ブログネタ：20歳の自分に伝えたいこと 参加中

本文はここから

皆様こんにちわ



今日はまだ寝起きですが早速ブログ書いてみたいと思います。



昨日昼過ぎに会社からあがって家でちょっと寝ようと横になったら


なんと17時間も寝てしまいました！


昨日「体調わるいなー」と感じていたのは


実は寝不足だったのですね。
















「二十歳の自分に伝えたい事」ってむずかしいですねー。


その当時は辛い毎日でしたね。

みんなわいわい笑ったり楽しそうに学生時代を満喫したりしているのですが

私は何が楽しいのか分かりませんでしたから

いや、友達も居たし両親も健在だし好きな物は買えば手に入ったし

何が不満だったのかって位普通の学生時代を過ごしていました。

ただ毎日毎日が不安でしょうがなかったのです。







「このまま卒業して社会人になってもこの状態が続くのか」





とにかく朝起きてもみんなと飲んでいても頭の片隅で

考え事はしていましたね。

それをまぎわらそうとアルバイトに励みましたね。

15カ所以上でしました。学校に行きながら月200時間以上

バイトしていた時期もあったので

社会人初任給以上は毎月稼いでいました。

貯めたお金でリュックサックひとつで単独ヨーロッパ１ヶ月旅行やったり

車の免許取りにいったり

原付買ったり

とにかく何かしたら変わると思っていたんですね。

でも何も変わらなかった。





昔ある人が言っていたのが

「環境が変われば自分も変われると信じている人々がいる、

変わるのは自分自身でしかないのに。

誰もその事に気付いてないんだ。」という言葉。





たしかに！当時の私がそうであったように

ヨーロッパに行っても乗る当てのない車の免許取ったり、免許取っても結局


乗らなかった原付買っても

何も変わらなかったのです。










ただ一つ、分かった事が。










それは












「いろんな事したけど何も変わらなかったですよ」ということ。









うーん、じゃあどうしよう。

どうもしないまま、月日は流れ就職し、気付いたら個人投資家の道に。










まぁ、今の立ち位置で言うなら













「20才の私！今すぐ積み立てで株式か投資信託始めてくれ！」ですね







当時は自由なお金が今の5倍ありました。

今は一人暮らしで色々経費(家賃、光熱費、ほとんど自炊の食費、大学費用の返済、

投資予算など)を引くと

良くて3万円台しか残りません。

投資スタートは早ければ早い方が良いです。

複利の恩恵を多く頂く為にも。















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First Time

皆様こんにちは！


私、たらこと言います。とあるきっかけがあってブログを始める事になりました。



最初に簡単に私についてお話したいと思います。


私は都内某市場で青果の卸売りのサラリーマンをしています。


なんで市場に就職したのかと言うと、他に行きたい業界がなく、特にやりたい事もなく

就活中に大学の就職課に相談しにいったら

「ここはうちの卒業生結構行ってるよ」と言うので

「じゃあ行きます」


と言う感じに

ものすごく軽い感じに決まりました。





しかも会社訪問に行った一回で内定ももらった(!?)ので当時は「良かったなー」

という思いしかありませんでした。





今思えばちゃんと就活しておけばよかったなと思います。














私はお酒やわいわい遊ぶのが好きで良く幹事をしたりパートナーを作ってパーティを企画したりしているのですがそこでは色々な人と出会います。









ざっと言っても個人事業主や社長、国際弁護士、保育士、栄養士、薬剤師、大手企業サラリーマン、ネットワークビジネス成功者、フリーター、海軍兵、空軍兵、フリーライター、警察通訳、クラブDJ、大学生など今頭に浮かんだだけでこれだけの職域の人達とお話しました。










みんなまだ20代で、お酒を片手に話をしていると


そこから人間性や考えがうかがえるんですね。


当たり前ですけど


みんな違うんですよね。


でも


それが楽しいんですよね。








こういった交流会を通じてこの2年で100人位の人とお話しする事が出来ました。


そして、私はあることに気付いたのですが


その中のほとんどの人がお金に関しては気にしていないんです。


具体的に言うと投資のことを全く知らない人が多いのです。













100人のうち5人も居なかったと思います。5人位は居ました。

実際に個人投資家として本業のかたわらで資産形成をしています。














今テレビや電車の広告などでFX会社や不動産投資の広告を良く目にしませんか？













私は今、預貯金ではなく投資の時代が来ていると実感しています。

個人レベルで数千円から積み立てて、情報も自分で収集し、投資出来るシステムが

もうあるからだと思います。








私はもう自分で資産を作る時代だと思います。

預貯金してもお金は増えません。












会社や自分の周りの友達にも投資を勧めています。

今はうちの母も説得して親子で投資家です。

「老後のお金は安心だよ」と母に言いました。

その話を友達に言うと

「お前が面倒みてあげろよ！」と怒られました笑

た、確かに。












しかし、それでは広まってもせいぜい私の周りだけですし

もっと多くの人に広める手はないかと考えた末がこのブログでした。





これがブログを始めるきっかけだったのです。







しかしではなぜ投資に興味をもったのでしょうか？

なぜ投資するのでしょうか。

それはまた他の機会でお話ししたいと思います。







では☆