Salesforceには標準項目とカスタム項目の2種類があります。
ライセンスを購入するとデフォルトで項目が幾つか用意されていますが、
標準項目の場合、敬称が「Mr」「Ms」「Dr」…など英語表記となっています。このままだとリードや取引先責任者に一斉メールを送る際に「Mr.○○」となってしまいます。
＜解決方法＞
SalesforceClassicのビルドから取引先責任者、リードを選択すると敬称の標準項目を確認することができます。
Lightningの場合、敬称の標準項目を確認することができません。何分も探して項目が見つからない場合は一度Classicで調べてみると良いかもしれませんね！