「そろそろ収穫かな？」
家庭菜園でスイカを育てていると、収穫のタイミングは本当に悩みますよね。
早すぎると甘みが足りないし、遅すぎると水っぽくなってしまう…。
そんなときにおすすめなのが、積算温度を使った見極め方です。
これはプロ農家も活用している方法で、天候に左右されずに科学的に収穫時期を予測できる優れもの。
この記事では、その積算温度の考え方から計算方法まで、わかりやすく解説します。
積算温度とは？
積算温度とは、ある作物が発芽・開花・収穫に必要とする累積の気温のことです。
スイカの場合、「授粉してからどれだけの温度を積み重ねたか」で、熟し具合を判断できます。
スイカに必要な積算温度は？
スイカの品種や気候条件にもよりますが、
一般的に目安とされている積算温度は以下のとおりです：
| スイカの種類 | 積算温度の目安 |
|---|---|
| 小玉スイカ | 850〜900℃ |
| 大玉スイカ | 1000〜1100℃ |
たとえば、平均気温25℃が続いた場合は、
25℃ × 40日 = 1000℃ となるので、40日で収穫適期となります。
積算温度の計算方法
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受粉（人工授粉）した日を起点にする
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毎日の平均気温を記録（最高気温＋最低気温÷2）
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それを合計して、積算温度が1000～1100℃になったら収穫のタイミング！
🌿ポイント
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小玉なら850℃、大玉なら1000℃を目安に
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育てている品種によって微調整しましょう
積算温度の計算に便利なサイト
とはいえ、毎日の平均気温を計算して記録するなんて大変ですよね。
そこで活用したいのがこちらのサイト↓
こちらのサイトは、お住まいの地域と積算開始日（＝授粉日）を指定するだけでデータベースをもとに積算温度を計算してくれる優れものです。
自分で毎日記録をつけなくてもOKなので、ぜひ活用してみてください！
📌授粉日がわからないときは「実の大きさ」で逆算しよう
実がどれくらいの大きさかを見ることで、授粉日から何日経っているかをある程度逆算できます。
| 実の大きさ | 授粉からの日数（目安） |
|---|---|
| ゴルフボール大 | 約5日後 |
| テニスボール大 | 約7日後 |
| ソフトボール大 | 約10日後 |
たとえば現在、実がテニスボールくらいの大きさなら、7日前を授粉日として積算温度を計算すればOKです。
受粉日が不明でも諦めず、目視と推定でしっかり対応できますよ！
積算温度のメリット
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雨や曇りなど天候に関係なく判断できる
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見た目や感覚に頼らず、甘い時期を逃さず収穫できる
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育てる年によって気温が違っても、毎年ブレない判断が可能
他の見分け方も一応チェックしておこう
積算温度が目安になっていても、念のため以下の点もさらっと確認すると安心です：
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巻きひげが枯れているか
→ 実の付け根付近の「巻きひげ」が茶色くなっていたら収穫サイン -
お尻（地面に接した部分）が黄色くなっているか
→ 完熟している証拠 -
表面にツヤが出ているか
→ 熟して水分がのってきた証 -
音がボンボンと響くか（手のひらで軽く叩く）
→ これはあくまで補助的に
まとめ｜積算温度を味方につけて、最高のタイミングで収穫しよう！
スイカの収穫時期は迷いがちですが、
積算温度を使えば天候に左右されず、確実に甘さを引き出した収穫が可能になります。
「見た目」「音」「日数」も大事ですが、
今年は積算温度1000〜1100℃をひとつの目安にしてみてはいかがでしょうか？