甘くないスイカを甘く食べる方法｜意外すぎるアレが大活躍

スイカの収穫時期って難しいですよね。
私も家庭菜園をしていますが、最初の頃は何度も失敗しました。

切ってみて「まだちょっと早かった…」と、白っぽい果肉にがっかりすることも。

他の果物と混ぜてスムージーにしてしまうという方もいますが、せっかくスイカなんですから、やっぱり「甘いスイカ」として食べたいですよね？

そこで今回は、甘くない未熟なスイカを甘く食べる裏技をご紹介します。

よく言われるのが「スイカに塩をふると甘くなる」という方法。
これはたしかに多少甘さがあるスイカであれば、甘味が引き立つ効果はあります。

しかし、ほとんど甘くないスイカに塩をふったところで、ただの「しょっぱいスイカ」になるだけです。
私も何度か試しましたが、がっかり度がさらに増しました…。

そんなときに使ってほしいのが白砂糖です。
やり方は簡単で、スイカの“舌が当たる側”に、うっすらと砂糖をまぶすだけ。

「砂糖で甘くするなんて邪道だ！」と、やったことがない方も多いかもしれませんが、やってみるとびっくりしますよ。

本当に「甘いスイカ」になります。

「いやいや、スイカの自然な甘さと、砂糖の甘さは違うでしょ？」
と思った方もいるかもしれません。

でも実は、スイカの糖分も砂糖の糖分も、成分は同じなんです。

含まれる比率こそ違いますが、種類はまったく同じ。
それに、スイカの味わいを決めるのは 風味や食感 の要素が大きいので、甘味の種類が多少違ったところで、食べた印象にほとんど違いは出ません。

以前、親戚が集まったときに、少し青かったスイカにうっすら砂糖をふって「これは青くても甘くなる品種だよ」と嘘をついて出してみたところ…

「本当だ、めっちゃ甘い！これすごいね！」と感動の声。

あとでネタばらししたら、みんなびっくりしてました（笑）
それくらい、「スイカ＋砂糖」は違和感がないんです。

🍉まとめ｜スイカに砂糖、試す価値アリ！

甘くないスイカを「もう失敗作だ」とあきらめていませんか？
塩ではなく、砂糖をうっすらまぶすだけで、本当においしくなります。

捨てるには惜しいスイカがあれば、ぜひ一度「砂糖」を試してみてくださいね！