きょうの料理

・いかのパプリカソテー・もやしの豆板醤和え
・ほうれん草の白和え
・みょうがのお味噌汁


今日はスーパーで買ったイカをだんなさまと一緒に下処理。
やっぱりイカのまっすぐな眼差しが苦手～

皮むくのも手間どり、切り身が割高なのも納得です

調理自体は至って簡単。パプリカが香ばしく、まさにいい味出してました。