新潟県の「天の川」と高知県の「今村秋」の交配種 で新高
新高梨（にいたかなし）は、菊池秋雄氏によって交配育種され菊水などと共に生まれた品種で、
新潟県の「天の川」と高知県の「今村秋」の交配種とされ、香りの良さと上品な甘さ、そしてソフトボールほどにもなるその大きさが特徴なんだそうです。
新潟県の「天の川」と高知県の「今村秋」の交配種とされ、香りの良さと上品な甘さ、そしてソフトボールほどにもなるその大きさが特徴なんだそうです。
新潟県の品種と高知県の品種の掛け合わせであることから、
その両県の頭文字から「新高（にいたか）」と名づけられました。
その両県の頭文字から「新高（にいたか）」と名づけられました。
新高梨の特徴。
果実の大きさは８００ｇから１．５ｋｇにも達し、小さめのものでもソフトボールほどあります。
果肉は白く多汁で軟らかく、糖度は１２度以上になり、酸味が少ないのでとても甘く感じることができるそです。
果肉は白く多汁で軟らかく、糖度は１２度以上になり、酸味が少ないのでとても甘く感じることができるそです。
新高梨は非常に日持ちが良い梨で、ぴったりとラップで包み冷蔵庫に保存すれば１ヶ月ほど持ちます。
そんな新高梨を、先日高知へ行ったときに買ってきていたので、
さっそく…
いただきましたヾ(*≧∀≦*)ﾉ
切る前に写真撮ろう♪って思っていたのに、
すっかり忘れてしまっていたので、切った後で申し訳ないですが
めっちゃみずみずしくて、甘くて、美味しかったです
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