☆. 宮島の牡蠣専門店 .☆

お昼は、先日教えていただきました…

宮島の焼き牡蠣専門店「焼きがきのはやし」へお邪魔してきました。

商店街を歩いて行くと、大きな幟？が。

割と遠いところからもスグに目に付いたので、迷うことなくお店へ辿り着けました。


お昼を過ぎた時間ではありましたが、行列が


とりあえず、家族代表でうちが並ばされました
姪っ子(姉)と２人で並び、結構並ぶことを覚悟していたのですが、
１０分ぐらいで呼んでいただけました

ただ、人数が大人５人、子供２の７人なので、１テーブルに一緒に…っていうわけにいかず２つに分かれて案内していただきました。


早速、生ガキを注文♪

身がプリップリで、濃厚で、めっちゃ美味しかったですよぉ。

新鮮だからなのか、詳しいことはわかりませんが
何もつけずに、そのまま食べても美味しかった


生ガキは、２個と４個と２種類あったのですが、４個のを２皿頼みました。
生ガキ（４個）で1400円。



そして、焼きガキ。

こちらは４個で1200円。

うちが焼きガキを得意としないのでコチラは１皿だけ。

焼きガキは蓋？したまま運ばれてきました。
ので、オープンしてみると・・・、

こ～んな感じ。

うん、焼きガキ得意ではないうちでも美味しくいただけました。

こちらで提供されている牡蠣は、
宮島の対岸に位置する地御前（じごぜん）産なんだそうです。

ＨＰより引用させていただきました

地御前で育つ牡蠣は、ふくよかな潮に恵まれ、ひときわ粒が大きく、味の良い高品質な牡蠣として、広島の中でも随一として名を知られております。

はやしでは、長年信頼を寄せる生産者より仕入れた、特注の地御前かき3年物を使用しております。身の周囲に見られる黒いひだは、良質な牡蠣の証です。

他では決して味わえない至極の味をご堪能ください。

地御前牡蠣はやしの牡蠣は全国ブランドの｢地御前かき｣の中でも、名実ともに｢日本一の牡蠣｣の称号が与えられたものを使用しています。

生ガキ、焼きガキを美味しくいただいた後に、
生ガキを１皿追加


さらに、

生ガキを大根おろしとポン酢でいただく牡蠣酢もいただきました。


姪っ子(姉)は、生ガキも焼きガキも苦手なようで、
牡蠣フライなら食べれるようなので、大好きなカレーとコラボしてる１品をいただきました。


他にも、

小イワシの唐揚げ580円

あなごのかば焼1,600円


等をいただきました


宮島近海では、アナゴも凄く取れるんだそうです。
店員さんとお話しながら、国産と外国産のアナゴの見分け方を教えていただいたりしました。


いや～、ほんと、どれをいただいても美味しかった



お店の出入り口のそばで、

店員さんたちが焼きガキを作られていて、
とっても香ばしい良い匂いがしてます

焼がきのはやし

ジャンル：和食（日本料理・郷土料理・うなぎ）
最寄り駅：宮島港
TEL：0829440335
住所：広島県廿日市市宮島町５０５－１

http://www.yakigaki-no-hayashi.co.jp/japanese/index.html

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