こないだ、ペペロンチーノを食べた。
最初、色が茶色かったので、「焼きそばか？」と
思ったけど、食べてみると、ちゃんとペペッてた。
ペペの美味しいところは、なんといってもオリーブ
オイルをふんだんに使っているところ。油は
あまり好きじゃないんだけど、オリーブオイルは
もこみち的にも大好きな部分。
付けてよし、かけてよしのオリーブオイル。
もこみち的にもOKなんじゃないだろうか。
日本食はダシが命 。では、パスタは何が命
なのだろう？具？いやそれではない。そうじゃ
ない。そうか！パスタは麺が命だ！
パスタ自身が命だったのに、今気づいた！
凄い！