昨晩は 肉団デミグラスソース煮を作成！
デミグラスソースは、以前に業務用のＢＩＧ缶を買ってたので、得盛りブラウンソースを作る。
トマトピューレ、赤ワイン、塩コショウ、ＸＯジャン、ウスターソース、中濃ソースその他もろもろで味付け！
今回の肉団子には、フライニンニクとパルメザンチーズを仕込んだ
＜チーズは嫁には不評。。。。コクが出ておいしいと思ったのになぁ
ブラウンソースがかな～り余るので、隣のコンロでは明日のためにハヤシライスを並行作成！
こっちには赤ワインを追加して、みりんを投入。あとトマトケチャップも注入。
完璧～～～～～！！！ ウマウマ～～～！！！
マカロニサラダと 余った小麦粉でなんちゃってお好み焼きをちょちょっとつくって晩御飯の出来上がり！！
主婦ってるなぁ。。。。
