早くも第二段～☆
今回は小さい頃母がよく作ってくれた
「お芋のおやき」
です。
作り方は簡単～♪
①蒸して
②皮を剥いて
③つぶす
④小麦粉とお砂糖を混ぜて
⑤丸めて平たくして
⑥バターを引いたフライパンで焼く
⑦出来上がり！
小麦粉は固さが丸めるのに丁度よくなるまで、
お砂糖はお好みの甘さまで
入れてみて下さい～
(何せ目分量の主婦の味、それでも美味しい☆)
私は今回、りんごも一緒に蒸して混ぜてみました
(おいも：りんご＝３：１ぐらい)
ほんのり甘酸っぱい感じがオススメです。
砂糖の替わりにハチミツもよいですよ～
外側カリッと
内側もちもちふわっ
優しい甘さに
懐かしさを感じます～
(≧ω≦)ノ~~~~
でも実は裏話が(笑)
うちの料理好きな母上～
スイートポテト
おいものおやき
等々つくり、
娘をお芋好きにしておきながら……
最近になって、
「私、元々いも類キライなのよね～」
(=・ω・)/
「なに—!!？」(￣□￣;)!!
親って謎……
でもある意味すごい^ー^)人(^ー^