今回はこちらのレシピを参考にしました
乾燥おからをつかうレシピではありませんので
小麦粉の２００ｇの所の半分を乾燥おからにしました
乾燥おからをつかったせいでしょうか生クリームが100ｍｌとかいてましたが全く固まらず２００ｍｌ使っちゃいました
次回ケーキにおからを混ぜる時は生おからにしたいと思います
あんこがあったので混ぜてみました
一時間程冷蔵庫で寝かして
型抜きします
ハートの型抜きだとなんだかハートらしくないような気がしてきて
手作りでもハートを作ってみました
奥さんにも上手だねと褒めて貰いました
多少分厚かったかなと思ったんですけどレシピ通りに190度15分で焼きました
しっかりとハートの形のまま焼けてますね
これは気分が上がりますね
だいず村の乾燥おからはパウダー状じゃなくて形が多少残っていますので食感があっていいアクセントになっております
おからは焼き菓子に入ってもヘルシーな活躍をします
サラダやお味噌汁やシチューなどに毎日のご飯にかけても
美味しく食物繊維が取れる優秀な食材にだと更に確信しました