もち街木綿街道に向けて試作！豆乳黒ごまぜんざい！

まずは黒ごまを煎ってから

黒ごまをすって

豆乳を鍋で温めて砂糖、すった胡麻を入れました



砂糖はちょっと控えめのレシピです


いい色ですよね

そこにオーブンで焼いたもち、茹で小豆、アイスを入れて完成しました



胡麻の香りが香ばしくていいですね


甘さはアイスと茹で小豆で調節という感じですかね



色合いもいいですしこれは美味しいですよ



だいず村の田中将安でした