醤油を染みこませた油揚げの中にじゃがいも | だいず村日記

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島根県出雲市平田町にあるとうふ屋。だいず村四代目のブログです。
男性の私でも簡単に出来るとうふや油揚げやおから等をつかった料理やデザートの紹介や趣味である将棋の事や最近は娘の事なんかもぼちぼちと書いております。




前回揚げつけを作った時のブログはこちら






取り出すとこんな感じです


醤油のいい香りがします





そのまま焼いて食べても美味しいんですけど


今回はふかしたじゃがいもに塩こしょうをふって
揚げつけの中に入れてトースターで焼きました



外側の油揚げにしっかりと味がついているので
じゃがいもにはさっと塩コショウしただけなんですけど
十分美味しいです


カロリーが抑えれてそうですね
これはいい発見をしました


だいず村の田中将安でした