鶏ひき肉、卵、にんじん、玉ねぎ、しいたけ、ごま油等を入れて
混ぜ合わせます
今回はだいず村のうすあげに入れます
ごま油のいい香りがしてて期待が高まります
醤油、みりん、酒等が入った鍋にうすあげを入れて
落し蓋をして15分程にて完成
煮汁をすったうすあげがふっくらして美味しそうです
なかなか彩りもいいですね
ふわっとやわらかい食感とうすあげから煮汁が出ててきて冬にぴったりですね
なかなか優しい味で美味しいですよ
意外と簡単に出来てしかもあんまり時間もかからなかったし
中身もいろいろとアレンジもききそうですし
いうことなしのレシピですね
レシピはこちらです
だいず村の田中将安でした