スフレ風とうふチーズケーキ!の試作! | だいず村日記

だいず村日記

島根県出雲市平田町にあるとうふ屋。だいず村四代目のブログです。
男性の私でも簡単に出来るとうふや油揚げやおから等をつかった料理やデザートの紹介や趣味である将棋の事や最近は娘の事なんかもぼちぼちと書いております。



去年のGWに初めて販売したんですよね

久しぶりにつくったのでちょっと失敗してしまいました
試作してみて良かった

なんにしても失敗はつきものですよね

今日とうふチーズケーキ用に作った絹ごしとうふは少し固いですが
大豆の味がしっかりとする美味しい絹ごしになっております

余った絹ごしは店頭に並んでいますので
気になった方はぜひだいず村まで

明日には成功したとうふチーズケーキをつくって店頭に並べたいと思います

それではまた明日ブログ載せますのでよろしくお願いします

だいず村の田中将安でした